Eugênio Toffoli é advogado atuante no âmbito cível e trabalhista desde o ano de 2007. Graduou-se em Direito pela Fundação Eurípides Soares da Rocha (UNIVEM), e possui MBA em Direito Empresarial pela Fundação Getulio Vargas (FGV). Atualmente, integra a equipe de Contencioso e Arbitragem do Vernalha Pereira.